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『未来を見据えた牧場のカタチ』大樹町　サンエイ牧場

大樹町は農業を中心に、漁業、林業を基幹産業として発展してきましたが、 最近では民間ロケット「MOMO」の打ち上げでも有名になり航空宇宙産業も本格的に始動しているという、 最先端のマチでもあります。今回は、そんな大樹町で酪農を営む「サンエイ牧場」をご紹介します。 北海道では３番目の出荷乳量を誇る大規模牧場で年間１６，８００トンを出荷しています。 設立は１９９４年、３軒の酪農家が集まり「サンエイ牧場」をスタート。 どんな想いで牧場を立ち上げたのでしょうか・・・

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