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『高品質な和牛受精卵で、高収入を実現』北海道湧別町　三澤牧場

今回は北海道の オホーツク海とサロマ湖に面した湧別町。 ここで大正時代から続く三澤牧場をご紹介します。 飼養頭数７００頭を超えるメガファームで。 作付け面積はトータル２８０ヘクタール。 年間出荷乳量はおよそ７０００トン。 先代から経営を引き継ぎ３５年目を迎えた３代目の 三澤 実さんは、パーラーとロボット３台で 搾乳を行いながら、高品質な受精卵を導入し、 和牛の繁殖にも力を入れているということです。 その、高品質な和牛受精卵とは・・・お話を伺いました。

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