『特集』オーガニックビーフへの挑戦 興部町 支倉牧場
北海道・道北地区、緑豊かな大地とオホーツク海に抱かれた、興部町にある支倉牧場。
道内でも一早くバイオマスによる糞尿処理を導入。
その消化液を有効に利用し、国内でも数少ないオーガニックビーフの育成を手掛けています。
酪農と畜産の両立… これからの姿となるのか
その経緯を取材しました。
この番組に登場した取材先
- 農事組合法人 支倉牧場生産組合 https://www.mileate-union.com/aboutus
- デーリィマン http://www.dairyman.co.jp/
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