『全国で大人気!! 品質を活かした商品作りと それを支える自給飼料とは』
北海道鹿追町 東瓜幕協和生産組合

今回は北海道十勝の鹿追町にある東瓜幕協和生産組合をご紹介します。 飼養頭数は780頭、作付け面積は150ヘクタール。 年間出荷乳量はおよそ4000トン。昭和の初めに 鳥取から入植し、昭和38年に2代目が法人化。 今年で61年目を迎え、現在は3代目の清水智久さんが経営を引き継いでいます。 早くから6次化に取り組み、全国から注文が来る人気の牧場に成長。 そして、牧草にもこだわりを持って経営を続けています。

この番組に登場した取材先

最新の動画