『土づくりの当たり前を壊す』北海道標茶町 髙橋牧場
今回は北海道東部の標茶町。釧路湿原と阿寒摩周という２つの国立公園に囲まれた自然豊かなまちで、酪農や畜産が主要産業になっています。
そんな標茶町で有機の畑作りに挑む高橋牧場をご紹介します。土壌菌と牛の糞尿を組み合わせて有機的な肥料を作り、畑に還元して質の良い牧草収穫を目指しています。
化学肥料を使わない畑を目指して取り組み始めた現状を取材してきました
この番組に登場した取材先
- ファーストランド髙橋牧場
- soil https://soilproject0904.wixsite.com/soil
- デーリィマン https://www.dairyman.co.jp/
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