『就農9年目 牛とのコミュニケーションの大切さとは』
北海道新冠町 佐藤牧場

今回は北海道の新冠町。競走馬の産地としても 有名なまちです。ここで新規就農して9年目になる 佐藤牧場をご紹介します。 元々この牧場の従業員として10年勤務し、 前オーナーから牧場を買取り、経営者として スタートを切ったそうです。 飼養頭数はおよそ70頭。作付け面積は17ヘクタール。年間出荷乳量はおよそ300トン。 牛とのスキンシップを大切に経営している牧場です。 従業員から経営者へ・・・当初は多くの苦労が あったそうです。

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