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熊本県西原村「山田さんちの牧場」

『話題の「カビないコーンサイレージ」の実力とは』
熊本県西原村「山田さんちの牧場」

今回は熊本県の西原村。熊本市の中心地から 東に２０㎞阿蘇外輪山の西麓に位置する緑豊かなまち ここで６０年以上に渡って酪農を続けている 山田さんちの牧場をご紹介します。 飼養頭数はおよそ２００頭。年間出荷乳量はおよそ 1200トン。現在では酪農の他に アイスクリームショップ、レストランの経営を行っています。また、牧場体験の 受け入れなどの地域貢献も大切にしています。 山田さんちの牧場の代表を務める山田政晴さんは、地域の7戸の酪農家で構成される西阿蘇酪農業協同組合の組合長も務めておられます。 さっそく山田さんに、自身牧場と地域の酪農の経営経営について伺ってみましょう

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