『他にはない放牧酪農スタイル ラジオ配信も』北海道江別市 長井牧場
今回は、札幌市の隣にある江別市。人口はおよそ
１２万人。札幌のベッドタウンとして発展してきました。
そして、今話題の北海道日本ハムファイターズの
新しい本拠地、「エスコンフィールド北海道」の
近くにある、長井牧場をご紹介します。
基本的には、放牧酪農ですが、なんとお昼になると、
放牧牛を牛舎に入れていますが、その訳とは・・
そこには、土づくり、牛づくりに、こだわりが、ありました。
総頭数は８５頭、そのうち搾乳頭数は３８頭。
作付け面積は牧草地が３５町、放牧地が１０町、
デントコーンが５町の全部で５０町。
年間出荷乳量はおよそ３６０トン。
飼料はほぼ自前で賄えるそうです。
この番組に登場した取材先
- 長井牧場
- デーリィマン http://www.dairyman.co.jp/
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