『牧場経営は徹底した見える化と合理化』福岡県嘉麻市 江藤牧場
今回は福岡県の嘉麻市にある、江藤牧場を紹介します。
祖父の代から酪農を営み、父親の代に、この地に移り住んできました。
そしてその年に生まれたのが、江藤 健太郎さん ２７才。
両親、従業員、実習生合わせて８名ほどで牧場を切り盛りしています。
スタッフが多いのは、それぞれに定期的に休日を作りたいとの思いからです。
健太郎さんに、牧場の経営方針を伺いました。
この番組に登場した取材先
- 江藤牧場
- チーズ工房 カチョ https://www.instagram.com/cacio.di.kama/
- エランコジャパン株式会社 https://elanco.co.jp/
- 株式会社 ソーワテクニカ https://www.sowanet.co.jp/
- デーリィマン https://www.dairyman.co.jp/
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